在选择一层农村平房外墙瓷砖时，需要考虑到其防水、防潮、防晒、耐久性、易清洁等因素。

以下是一些常见的选择：

1. 大理石瓷砖：大理石瓷砖质地坚硬，防水性好，且不易受到外界影响，易于清洁和维护。

2. 石材瓷砖：石材瓷砖具有天然的纹理和质感，表面硬度高，不易受损，适合用于户外。

3. 釉面瓷砖：釉面瓷砖防潮性好，易清洁，表面光滑，适用于墙面。

4. 仿古砖：仿古砖具有自然的纹理和质感，能够营造出浓郁的田园风情，但其表面较为粗糙，不适合用于室内。

5. 防火砖：防火砖耐高温，防火性能好，适合用于一些有火灾风险的场所。

需要注意的是，在选择瓷砖时要考虑其与房屋风格的协调性，以及颜色搭配的合适性。